沉淀池等设施，去除大颗粒悬浮物和部分有机物。生物处理阶段则采用厌氧消化、好氧曝气等方法，实现有机物的降解和氮磷的去除。深度处理阶段通过过滤、吸附、膜技术等手段，进一步去除微量污染物，确保出水水质达到排放标准要求。通过综合运用上述处理技术，本项目能够有效降低豆制品加工产生的污水对环境的影响，保障水资源的可持续利用，实现绿色生产目标。
方法：优化豆制品生产工艺，减少废水产生量。例如，采用更加节水的清洗和浸泡过程，减少废水排放。废水循环利用：方法：在豆制品生产过程中，尝试将废水进行循环利用，如用于清洗设备或作为其他生产环节的原料，减少新鲜水资源的消耗和废水排放。
若豆制品生产地处于城市，可以将废水送入城市生活污水处理厂进行集中处理，但需支付相应的污水处理费用。若条件允许，可以建造一座地埋式生物处理池，采用生物处理与过滤相结合的方法进行废水处理，确保达标排放。此方法因结合实际规模，投资成本相对较低。
豆制品加工废水主要有洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、各生产工艺容器的洗涤水、地面冲洗水、生产厂区生活水等，根据机械化程度不同，废水排放量一般为30～50 m3/吨大豆。
豆制品废水处理方法包括氧生物处理、好氧处理、厌氧-氧结合处理等。厌氧生物处理是其中一种常见方法，其工艺包括厌氧滤床（AF）、厌氧流化床（AFB）、上流式厌氧污泥床（UASB）、折流板反应器（ABR）、两相厌氧处理工艺等。
1、方法：优化豆制品生产工艺，减少废水产生量。例如，采用更加节水的清洗和浸泡过程，减少废水排放。废水循环利用：方法：在豆制品生产过程中，尝试将废水进行循环利用，如用于清洗设备或作为其他生产环节的原料，减少新鲜水资源的消耗和废水排放。
2、沉淀池等设施，去除大颗粒悬浮物和部分有机物。生物处理阶段则采用厌氧消化、好氧曝气等方法，实现有机物的降解和氮磷的去除。深度处理阶段通过过滤、吸附、膜技术等手段，进一步去除微量污染物，确保出水水质达到排放标准要求。
3、若豆制品生产地处于城市，可以将废水送入城市生活污水处理厂进行集中处理，但需支付相应的污水处理费用。若条件允许，可以建造一座地埋式生物处理池，采用生物处理与过滤相结合的方法进行废水处理，确保达标排放。此方法因结合实际规模，投资成本相对较低。
4、豆制品废水处理方法包括氧生物处理、好氧处理、厌氧-氧结合处理等。厌氧生物处理是其中一种常见方法，其工艺包括厌氧滤床（AF）、厌氧流化床（AFB）、上流式厌氧污泥床（UASB）、折流板反应器（ABR）、两相厌氧处理工艺等。当前，市场上多数豆制品污水处理设备是一体化的复合型设备，体积小、结构简单，便于维护。
5、豆腐生产废水属于豆制品废水，豆制品废水处理方法有氧生物处理、好氧处理、厌氧-氧结合处理等。厌氧生物处理 豆制品废水处理的厌氧生物处理工艺有：厌氧滤床（AF）、厌氧流化床（AFB）、上流式厌氧污泥床（UASB）、折流板反应器（ABR）、两相厌氧处理工艺等。
6、且有毒有害物质很少，除了pH较低外，非常适合污水处理所需微生物生长。本项目年生产豆制品5000吨，据此可测算年消耗大豆（或黄豆）3000吨左右，日消耗大豆（或黄豆）10吨左右。因此，日污水排放量在300吨左右。本方案即按日污水排放量在300吨进行设计。
在豆腐生产过程中，会产生大量的废水，这些废水主要来源于水洗、浸泡和压滤过程。废水中的有机物浓度较高，对水环境造成严重污染。目前，处理这种废水的方法主要有厌氧技术。采用厌氧技术处理豆腐废水，COD去除率高，操作管理简便，运行成本低，是一种较好的处理方法。
此外，个体户还可以通过改进生产工艺，减少废水的产生量。例如，优化豆制品加工流程，提高原料利用率，减少废水排放。同时，定期对废水处理设备进行维护和检查，确保其正常运行，提高废水处理效率。总之，对于豆腐制作废水的处理，个体户应该采取科学合理的措施，确保废水得到妥善处理，保护环境，实现可持续发展。
我国的豆腐产量大，由豆腐生产而排放大量的废水，废水中的有机物污染物浓度高，对水环境污染严重，现在还没有很好的、专门化的处理技术，对此进行厌氧技术。采用厌氧为主的技术，处理豆腐废水，COD去除率高，操作管理简便，运行费用低，将是一种处理豆腐废水的首选技术。
